ＦＦ１１　黒タル日記

でも、簡単に作れるおかずを紹介します。　独身男性や給料日前の一品（メイン）にお勧めです＾＾

「エノキと鳥肉のレモンのすっぱいやつ！」　２人前くらい

材料・・・鳥のモモ肉（胸肉）　３００ｇくらい（スーパーで売っているパックの物で十分）
　　　　　エノキ（２パック）
　　　　　ポッカ？のレモン果汁
　　　　　塩・胡椒・マーガリン（バター）


①深皿を用意し、マーガリンをお皿の内側に満遍なくぬりたくる
②鳥肉を一口大に包丁で切る
③エノキの根のほうをビニールごと包丁で切り、ビニールに入れたまま水洗いをする（出してから切ってもいいですが、エノキがバラバラにならないので楽チンです）
④鳥肉をお皿に均等に入れ、エノキをほぐしながら肉の上にのせる
⑤塩・胡椒を適当にかける（量はお好みで）
⑥レモン果汁を入れる、エノキにをかける感じで（量はお好みで、多めに入れたほうがおいしい）
⑦ラップをして、電子レンジで２０分温める（オーブンとかじゃなく普通の温めですよ）
⑧チーンって鳴ったらお皿が熱いので注意して取り出して、肉に赤みがないかお箸などでつついて見る。（もし赤みを帯びていたら、さらに５～６分ほど電子レンジへ）
⑨ラップを外して出来上がり♪

カミさんとカミさんのオカンも大絶賛！！　手間かからず＆安い＆おいしいと喜んで頂けました。（いわゆる手抜き料理です、食材は５００円くらいですからね）

調理時間は「うはｗ飛空挺でたばっかｗｗｗ＠１０分」と　思うことが良くあると思いますが、電子レンジに入れるまで１０分もあれば出来ますので簡単です。
飛空挺の待ち時間にどーぞ。

＊バターやマーガリンは無くてもOK、レモン果汁はレモンの輪切りでもOK、エノキのほかにエリンギとかシメジとか入れるとゴージャスになります。
レモン果汁って何？という方のために、↓定価１５０円だそうです。